Les meilleurs restaurants à denia
Où manger à Denia : notre guide gastronomique pour savourer la ville après les cours
Étudier l’espagnol à Denia, c’est une aventure à bien des égards… On n’y apprend pas seulement la langue, on y découvre aussi une culture riche en saveurs, en arômes et en traditions uniques. Et comme la grammaire et le vocabulaire ne suffisent pas à eux seuls, nous vous invitons aujourd’hui à découvrir une facette très spéciale de notre ville : sa gastronomie !
Denia est reconnue comme l’une des capitales gastronomiques de la Méditerranée, et ce n’est pas un hasard. Des restaurants étoilés Michelin aux bars à tapas traditionnels, en passant par les étals où l’on peut déguster la célèbre crevette rouge de Denia, cette ville a de quoi ravir tous les palais. Alors, si vous vous demandez où bien manger à Denia, gardez précieusement ce guide : vous allez vouloir tout goûter.
La grande cuisine à Denia : pour les grandes occasions
QUIQUE DACOSTA
Si vous êtes passionné de gastronomie, vous ne pouvez pas manquer ce temple culinaire aux trois étoiles Michelin. Chaque menu est une expérience sensorielle unique, alliant ingrédients locaux, créativité et profond respect du produit.
Notre recommandation ? La crevette rouge de Denia, cuite juste à point. Tout simplement inoubliable !
PEIX & BRAISES
Situé face au port, ce restaurant élégant, récompensé par deux Soleils Repsol, combine le meilleur de la mer avec des techniques culinaires de haut vol. Parfait pour une expérience gastronomique raffinée et détendue. Spécialité : la cuisson au feu de bois et les fruits de mer frais.
El Baret de Miquel
Ce restaurant étoilé Michelin a conquis le cœur des locaux et des visiteurs avec son concept innovant. Le menu change régulièrement, mais certains plats sont incontournables, comme la salade russe à l’anguille fumée ou le « Ferrero Rocher » de foie gras et d’amande. Attention, il est difficile d’y trouver une table, alors pensez à réserver à l’avance. Ça vaut largement le coup !
Où manger une paella à Denia : un goût de tradition
Restaurante Mena
Avec plus de 70 ans d’histoire, le Restaurante Mena est synonyme de tradition et de qualité. Situé dans un cadre exceptionnel, sur les falaises de Las Rotas, vous pourrez y savourer une authentique paella valencienne : riz de l’Albufera, lapin, poulet et légumes de saison, le tout cuit au feu de bois. Et avec une vue magnifique !
Ca Nano
Avec un emplacement unique à l’extrémité de la magnifique plage de “Les Rotes”, ce restaurant offre une expérience gastronomique exceptionnelle. Dégustez des paellas en bord de mer, savourez des tapas typiques, une grande variété de plats de riz et, bien sûr… la fameuse crevette rouge de Denia.
Casa Federico
L’un des restaurants les plus prisés pour déguster un riz à Denia. Leur paella mixte (fruits de mer, poulet et légumes) est d’une texture parfaite, avec une saveur riche grâce à un bouillon de poisson maison. On y trouve aussi d’autres variantes : riz noir, riz au four, ou fideuà.
La fameuse crevette rouge de Denia : où la déguster
El Faralló
Une référence incontestée pour goûter à la célèbre crevette rouge de Denia. Elle arrive fraîche chaque matin depuis le port, cuite à la minute pour préserver toute sa saveur. Un lieu presque rituel pour les amateurs de fruits de mer.
El Pegolí
Un autre classique, avec une histoire riche et une vue spectaculaire sur la mer. La crevette rouge y est servie bouillie ou grillée, chaque bouchée est un concentré de Méditerranée. Ils proposent aussi des poissons du jour et d’autres fruits de mer à tomber.
Tapas à Denia : bien manger sans se compliquer la vie
Bar El Marino Rotes
Ce bar est une véritable institution à Denia. Si vous voulez déguster des tapas maison avec des produits locaux, c’est ici qu’il faut aller. Essayez les figatells, le sepionet ou le ragoût de poulpe (puchero de pulpo), accompagnés d’un bon vin de la Marina Alta.
Els Magazinos
Si vous êtes de passage à Denia, ne manquez surtout pas Els Magazinos, l’un des lieux les plus animés et gastronomiques de la ville. Situé au pied du château, cet espace culinaire réunit une grande variété de stands et de restaurants où vous pourrez déguster des tapas traditionnelles, des produits locaux et une cuisine créative dans une ambiance moderne et conviviale. C’est l’endroit idéal pour profiter de l’art du tapeo à Denia tout en découvrant les saveurs authentiques de notre culture.
Tasca Eulalia
Depuis 1982, ce restaurant familial est une référence pour celles et ceux qui recherchent des saveurs authentiques dans une ambiance chaleureuse et sans prétention. Avec une carte mettant en avant des plats traditionnels et des produits frais provenant du marché couvert, c’est l’endroit idéal pour savourer une cuisine goûteuse et de qualité en plein cœur de la ville.
Où prendre un petit-déjeuner ou un brunch à Denia
Hostal Loreto
En plein cœur du centre historique, ce lieu propose des petits-déjeuners tranquilles dans un cadre charmant. Tostadas, pâtisseries maison et jus de fruits frais vous attendent sur sa jolie terrasse. Une excellente façon de commencer la journée avant les cours.
Mala Vita
Situé dans la Marina de Denia, ce café bohème est l’endroit préféré des adeptes d’une alimentation saine : tartines à l’avocat, açaí bowls, pancakes… Parfait pour faire le plein d’énergie avant une excursion ou une journée d’étude.
Restaurante Primera Línea
Primera Línea est l’un de ces restaurants à Denia qui portent bien leur nom : situé juste en face de la mer, il offre une expérience gastronomique avec une vue imprenable. Idéal pour goûter à la cuisine méditerranéenne, aux tapas traditionnelles et au poisson frais, c’est une excellente option pour savourer un repas détendu avec la Méditerranée en toile de fond.
Les cocas valencianas : le snack typique de Denia
Pont Sec
Les cocas sont une sorte de pizza traditionnelle valencienne. Au Pont Sec, le chef Pep Romany les élève au rang de petites merveilles gastronomiques. Sardine, épinards, charcuterie… toujours avec des ingrédients locaux !
À emporter ou à déguster sur le pouce, ces cocas se réinventent avec des saveurs surprenantes : boudin doux, carbonara à la truffe, thon rouge mariné… Idéales pour un pique-nique face à la mer ou une collation originale entre deux cours.
Mercat de Dénia
Situé en plein centre-ville, ce marché traditionnel est le cœur culinaire de Dénia. On y trouve des produits frais, des charcuteries artisanales et, bien sûr, les fameuses cocas valencianas. De la classique coca à la tomate aux versions les plus innovantes à base de produits de saison, le Mercat est l’endroit idéal pour savourer la tradition tout en flânant entre des étals hauts en couleur et riches en authenticité.
Apprenez l'espagnol et découvrez Denia avec vos cinq sens
À TLCDenia, nous pensons qu’apprendre l’espagnol, c’est aussi le vivre. Et quoi de mieux que de le faire en explorant sa gastronomie ? Alors, après les cours, sortez, goûtez, osez demander en espagnol quel plat on recommande… et savourez chaque recoin de la ville !
Parce qu’à Denia, bien manger n’est pas un luxe, c’est un art de vivre.
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